Среда, 07 Март 2012 23:22

блины фаршированные ливером

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

 

Блинчики фаршированные ливером

  

Необходимые ингредиенты:


   Мясная смесь (легкие, сердце, печень).

   Репчатый лук

   Масло для жарки

   Готовые блинчики


Способ приготовления:


   Для приготовления используют смесь из легких сердца и печени.  Я буду готовить из бараньего сердца, его нужно отварить около часа и пропустить через мясорубку. Можно измельчить при помощи кухонного комбайна. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить ливер и обжарить все вместе. Если смесь получается сухая можно добавить немого бульона, (в котором варился ливер).

   Готовую начинку заворачиваем в заранее подготовленные блинчики. Можно по вкусу готовые начиненные блинчики обжарить на масле или подать политые растопленным сливочным маслом. Блинчики готовы.

  

Приятного аппетита!

Прочитано 1092 раз Последнее изменение Пятница, 09 Март 2012 18:02
Марина

Стремлюсь к совершенству, которого на самом деле не существует.

Другие материалы в этой категории: « тонкие блины Cooking Russian food блины рецепт »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии