Приготовление салата «Табуле»
Необходимые ингредиенты:
Крупа булгур
Помидоры
Петрушка
Лук, мята
Масло оливковое
Сок лимона
Способ приготовления:
Берем крупу булгур (пшеничная крупа) заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 15 минут. Затем нарезам овощи; свежие помидоры режем маленькими квадратиками, мелко нарезаем репчатый лук, мелко режем петрушку (ее должно быть много - это основной составляющий продукт салата). Добавляем несколько листиков мяты. Солим, перечим, добавляем немного сока лимона, затем набухшую крупу и полить салат оливковым маслом. Перемешать и салат табуре готов.
Приятного аппетита!