Блинчики
Необходимые ингредиенты:
Мука 230г
Молоко 0,5 литра
Сахар 4 ст. ложки
Ванильный сахар 1,5 ч. ложки
Соль, сода
Лимонный сок
Масло для жарки
Способ приготовления:
Добавляем в молоко, сахара, ванильный сахар и хорошо размешать, чтобы сахар растворился. В лимонный сок добавляем соду, чтобы она погасилась, и выливаем в тесто. Все размешать и добавить через сито муку, (таким образом, мука насыщается кислородом). С помощью венчика размешиваем тесто, чтобы не образовывалось комочков.
Тесто для блинчиков получается жидким. На хорошо разогретую сковородку добавляем масло и выливаем тесто как показано на видео. Жарить блинчики на среднем огне в процессе жарки подливаем масло и обжариваем с двух сторон. Блинчики готовы.
Приятного аппетита!