Фаршированный рис
Необходимые ингредиенты:
Мясной фарш
Рис
Репчатый лук
Морковь
Помидоры в собственном соку
Масло для жарки
Способ приготовления:
Необходимо отварить рис до полуготовности, смешать его с мясным фаршем. Перец вымыть и вырезать сердцевину. Начиняем перцы подготовленной смесью из риса и фарша. Из остатков смеси риса и фарша можно сделать шарики.
Можно сложить перцы в кастрюлю и тушить на огне. А можно делать, как я сложить перцы в керамической форме, полить немного подсолнечного масла.
Высыпать сверху нарезанный репчатый лук, тертую морковь, банку помидоров в собственном соку. Накрыть крышкой и отправить в духовку, тушить до готовности. Готовый перец нужно полить соусом и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!