Суббота, 05 Январь 2013 13:16

Любимые рецепты. Закуска из помидоров с чесноком.

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

 

Любимые рецепты. Закуска из помидоров с чесноком.

 

Необходимые ингредиенты:

 

  • Помидор – 3шт
  • Луковица – 1шт
  • Томатный сок – 3 столовых ложки
  • Уксус – 1 столовая ложка
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар
  • Рубленая зелень петрушки и укропа – 2 столовые ложки
  • Молотый перец
  • Майонез.

 

Способ приготовления:

 

Порезать помидоры и лук колечками. Перетереть чеснок с солью, добавить растительное масло, винный уксус и несколько щепоток сахара, все это взбить в эмульсию.

 

Залить помидоры с луком нашей заправкой и сверху залить томатным соком. В таком виде оставляем мариноваться нашу закуску 10-15 минут.

 

Тарелку украсить салатными листьями и выложить на них помидоры, украсить каждую дольку помидора каплей майонеза и посыпать смесью мелкопорезанного укропа и петрушки. Закуска из помидоров готова. 

 

Приятного аппетита!


Прочитано 379 раз Последнее изменение Суббота, 05 Январь 2013 13:21
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии