Рыба с овощами в духовке

Необходимые ингредиенты:

Сладкий перец – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Баклажан -  1 шт.

Свежая рыба – 2 шт.

Растительное масло – для жарки

Соль.

Способ приготовления:

Сварить сладкий перец, картофель, баклажан и вытянуть в большую посудину, картофель порезать пополам, а  баклажаны небольшими кольцами.

Взять противень, распределить пергаментную бумагу и намазать растительным маслом. От рыбы отделить голову и положить на противень, посолить с одной стороны и с другой.

Неразрезанный перец положить рядом с рыбой. Точно так же сюда положить баклажаны и картофель. Посолить овощи и все вместе полить растительным маслом.

Разогреть духовку до 200 градусов  и положить наше блюдо запекаться  до полной готовности. Рыба с овощами готова.

Приятного Аппетита!