Суббота, 01 Декабрь 2012 02:08

Рецепт жареной свинины с имбирем в соевом соусе

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

Рецепт жареной свинины с имбирем в соевом соусе

 

Необходимые ингредиенты:

Мясо – 500гр

Соевый соус – 100мл

Крахмал – 1 столовая ложка (без горки)

Чеснок – 1 зубок

Корень имбиря – 15гр (по желанию)

Растительное масло для жарки.

Сладкий перец

Лук репчатый.


Способ приготовления:

Приготовление мяса:

Порезать свинину на не очень толстые стейки, отбить кухонным молотком и положить в миску. Почистить чеснок, натереть на мелкой терке корень имбиря и добавить к мясу. Сюда же добавить 100мл соевого соуса и 1 столовую ложку крахмала. Когда стейк замаринуется нужно обжарить его в разогретой сковородке по 3 минуты на каждую сторону.

Приготовление гарнира:

Гарниром к мясу можно обжарить овощи. Для этого нужно нарезать лук и сладкий перец и потушить на маленьком огне. Блюдо жареная свинина и можно подавать вместе с мясом.

Приятного аппетита!

Прочитано 730 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии