Суббота, 01 Декабрь 2012 04:11

Плов с курицей. Видео рецепт

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

Плов с курицей. Видео рецепт

Необходимые ингредиенты:

Курица – 500гр

Рис – 500гр

Морковка – 500гр

Лук репчатый – 1 шт

Растительное масло – для жарки

Специи – по усмотрению.

Способ приготовления:

В разогретый казанок налить масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить курицу порезанную кусочками. Когда курица слегка обжарится, нужно залить горячую кипяченую воду, закрыть крышкой и варить на медленном огне.

 

Когда курица сварится, нужно добавить порезанную соломкой морковку, закрыть крышкой и немного поварить, затем добавить специи по усмотрению, посолить, помешать и еще немного поварить. После засыпать рис, разравнять его ровненько и дальше добавлять кипяченую воду, она должна быть на 1 см выше от риса и оставить вариться на медленном огне.

 

Когда плов будет почти готов, нужно открыть крышку и сделать лопаткой отверстия, чтобы вода лучше выпаривалась и еще немного поварить. Затем нужно все хорошенько перемешать. Плов с курицей готов.

Приятного аппетита!

Прочитано 517 раз Последнее изменение Суббота, 01 Декабрь 2012 04:13
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии