Суббота, 05 Январь 2013 12:29

Салат с языком и авокадо. Новогодний рецепт.

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

 

Салат с языком и авокадо. Новогодний рецепт.

Необходимые ингредиенты:

  • Язык варенный
  • Огурец свежий – 1 небольшой
  • Авокадо – 2-3шт
  • Яблоко зеленое – 1шт
  • Смесь зеленых салатных листьев.

Для заправки:

  • Чеснок – 1-2 зубка
  • Лимон – сок и цедра по вкусу
  • Оливковое масло – ½ стакана
  • Руккола – 1 пучок
  • Орехи – 1/3 стакана
  • Соль, перец.

Для украшения:

Помидоры черри.

Способ приготовления:

Сварить язык, остудить и очистить. Затем очистить от кожуры и семян авокадо, яблоко и огурец. Нарезать все компоненты салата кубиками в блендере и перемешать.

Приготовление заправки:

Чеснок, немного лимонной цедры, рукколу, соль, оливковое масло и сок лимона сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Выложить в салатницу листья салатной смеси, салат, полить заправкой и украсить помидорами черри.

Приятного аппетита!


Прочитано 382 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии