Тыквенная запеканка

Необходимые ингредиенты:

   Тыква

   Творог

   Рис

   Яйца

   Крахмал

   Сметана

Способ приготовления:

   Почистить  тыкву, натереть её на мелкой терке и добавить к ней в форму  4 столовых ложки риса. Все хорошенько перемешать, накрыть форму фольгой. Нагреть духовку до 180 градусов и оставить рис примерно на 10-15 минут.

   Для начинки: Взять 300 грамм 5% творога, добавить 3 ложки сметаны, 2 яйца , 100 грамм сахара, не много ванильного сахара, 2 чайные ложки крахмала. Тщательно перемешать. Затем взять 100 грамм изюма и 2 чайные ложки корицы и  добавить все в творожную массу. Тыкву рис добавить в сметанный творог и тщательно перемешать.

  Смазать форму сливочным маслом, посыпать форму сухарями, выложить начинку, равномерно распределить по форме. Отправить запеканку в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20 минут.

   Тыквенная запеканка готова. Перед подачей на стол украсить  запеканку сахарной пудрой и мятой.

Приятного аппетита!