Четверг, 21 Июнь 2012 16:00

рецепт шоколадный мусс

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

Рецепт шоколадный мусс

 

Необходимые ингредиенты:

  

   Шоколад

   Жирная сметана

   Яйца

   Сахар

   Сливки

 

Способ приготовления:

   Приготовление шоколадного мусса. Нам понадобятся следующие продукты: 100гр шоколада, 4 столовых ложки жирной сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара. Поставим шоколад на водяную баню.

 

   Тем временем отделяем белки от желтков, добавим к желткам половину сахара и все хорошо перемешаем. Когда шоколад растворился, добавляем сюда желтки, все перемешать. Теперь добавляем сметану все опять хорошо перемешать.

 

   Добавляем небольшими порциями взбитые сливки с оставшимся сахаром и осторожно перемешиваем. Наливаем мусс в формочки или чашки, ставим в холодильник на 2 часа, чтобы он застыл. Наш шоколадный мусс готов.


Приятного аппетита!

Прочитано 548 раз Последнее изменение Вторник, 03 Июль 2012 17:00
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии