Воскресенье, 11 Март 2012 18:18

печенье видео рецепт LEBKUCHEN

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

 

Печенье LEBKUCHEN

  

   Необходимые ингредиенты:

  

   Мука

   Кукурузный крахмал

   Сливочное масло

   Инвертный сахар

   Молоко

   Какао

   Специи

 

Способ приготовления:


   Приготовление печенья сначала смешаем сухие компоненты: для этого берем 290 гр. муки, 60 гр. кукурузного крахмала, 2 ст. л. какао, 1 ч л специй, 1 ч л корицы, 0,5 ч л мускатный орех.

   Затем берем 100 гр. сливочного масла, 260 гр. инвертного сахара, 2 с т л молока – это все нагревать в кастрюле на медленном огне помешивая до растворения массы. Затем смесь добавить к сухим компонентам и замесить тесто.

    Раскатываем тесто шириной 7 мм и при помощи формочки выдавливаем сердечки. Выпекать при температуре 180 ° примерно 25 минут. Готовое печенье остудить и обмакнуть одну половину в белом шоколаде, посыпать смесью специй. Печенье готово.

 

   Приятного аппетита!

Прочитано 765 раз Последнее изменение Среда, 14 Март 2012 13:13
Марина

Стремлюсь к совершенству, которого на самом деле не существует.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии